Vì sao nồi áp suất không thể thay thế bếp củi luộc bánh chưng?
Tóm tắt
Luộc bánh chưng 8 - 12 giờ không chỉ là phong tục, mà là quy trình khoa học giúp tinh bột hồ hóa hoàn toàn, tạo khối bánh dẻo thơm, chín đều và bảo quản lâu.
Cập nhật: 08:00 09/02
Nội dung
Thời gian luộc dài giúp hạt nếp bóng mượt và dẻo rền..